Esto es así porque la fruta de la estrella posee propiedades La carambola es una fruta conocida popularmente como fruta estrella, tiriguro, cinco dedos, caramboleiro o tamarindo dulce. La carambola (Averrhoa carambola L.) se trató osmóticamente con una solución hipertónica de sacarosa como pretratamiento al secado por sublimación con el fin de retirarle un 30% de humedad y concentrarla hasta un 40% de sólidos solubles. Cabe destacar que el componente mayoritario de la Carambola es el agua, además de que contiene pequeñas cantidades de hidratos de carbono simples y aún menores de proteínas y grasas, por lo que su valor calórico es muy bajo. Sirve para combatir infecciones Finalmente, uno de los usos más difundidos de la carambola se encuentra en relación con la eliminación de las infecciones. PROPIEDADES ATRIBUIDAS La carambola es una fruta rica en vitamina C. Esta vitamina antioxidante, ayuda a prevenir algunos cnceres de rganos con mucosa como el estmago, disminuye el riesgo de padecer cataratas y otras enfermedades crnicas o degenerativas. ácido fólico consumiendo carambola. Se analizó la influencia de la velocidad de congelación y de calefacción en el potencial de La carambola es una fruta exótica que posee propiedades que actúan contra el colesterol alto. Muy codiciada debido a sus propiedades organolépticas (sabor, aroma, color, y características nutritivas). La carambola (Averroha carambola L.) es una fruta exótica muy cotizada en los mercados internacionales, conocida popularmente como "fruta estrella". propiedades medicinales de la carambola y otras más by agil_178163 in Browse > Health & Fitness > Nutrition Además, su consumo te ayudará a estimular la producción de leche materna. Tabla de información nutricional de: Carambola , consulta sus calorías, composición, y todos sus valores nutricionales. Por ello, si necesitas reducir los niveles de colesterol en sangre es importante que conozcas cómo consumir la carambola. La carambola es una fruta exótica, que tiene una forma particular que se asemeja a una estrella. La producción del yogurt de carambola sería una alternativa para elevar el valor agregado Su contenido de fibra le confiere propiedades laxantes.