Las marcas registradas con Denominación de Origen y las únicas que tienen molinos son: Perseverancia, en Jojutla; Buenavista, en Cuautla; Soberano, en Puente de Ixtla; Garza de Oro, en Coatlán del Río, y Flor de India de Morelos, en Emiliano Zapata. Tal vez la búsqueda te ayudará. El arroz es uno de los cereales más valiosos en México y en el mundo gracias a su alto contenido alimenticio, que se expresa en la gran cantidad de energía y proteínas que contiene.Es usado en una gran variedad de sopas, postres y en atole. Es el portal único de trámites, información y participación ciudadana. Para este estudio sólo se consideró la superficie y producción de arroz del de Morelos por la dificultad que se tuvo para los de Puebla y el estado de México. Y es que se trata de una semilla la cual requiere mucho trabajo y paciencia. El arroz es el sustento básico para más de 3.000 millones de personas, para las que comer suele ser sinónimo de comer arroz. Director General: Eduardo Goycoolea Nocetti. con las características genéticas de las variedades, son los principales ¿Sabías que el Arroz del Estado de Morelos tiene Denominación de Origen? Promueve México la práctica de una agricultura rentable, responsable y resiliente, que fortalece la seguridad alimentaria, Reconoce OIE a México por su estrategia para combatir la resistencia antimicrobiana, La ideología ciega va en contra de la productividad y la competitividad: CNA, Con el trabajo y compromiso de los productores, el campo mexicano crece y avanza en su transformación: Agricultura. Además de ser usado para consumo humano, con él se fabrican harinas que se utilizan en alimentos balanceados para el ganado. Ha ganado premios nacionales e internacionales que lo distinguen como un arroz gourmet por su siembra de tipo artesanal, por su tierra y condiciones climatológicas de su estado. Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP). No ofende ni difama. Leer más, Dudas e información a Información importante Coronavirus COVID-19. Morelos. El arroz orgánico Pijije es arroz precocido de calidad Super Extra es tipo Morelos (grano medio o arroz grueso). No solo sabe bien sino que es 100% mexicano y orgánico. El arroz (del griego: ὄρυζα, oryza [1] ) y en árabe:āl-’áruz (الأرز) es la semilla de la planta Oryza sativa (simplemente arroz o arroz asiático) o de Oryza glaberrima (arroz africano). En comparación con el arroz de grano corto, la variedad índica tiene un rendimiento muy superior (aproximadamente del 80%), su cocción es más lenta (entre 40 y 45 minutos) y el grano no se "florea" tan fácilmente. Es considerado el mejor arroz de México. ¿Sabías que el Arroz del Estado de Morelos Subdirectora: Julieta E. Rocha Hernández. Contesta nuestra encuesta de satisfacción. Si tienes alguna duda o comentario, por favor envíanos un mensaje a través de nuestro formulario y en breve nos pondremos en contacto contigo. Es muy energético debido a su gran contenido en hidratos de carbono (78%), contiene muy poca grasa, se digiere mejor que otros cereales y es apto para celiacos (no contiene gluten). Para la fabricación de este Pijije no se usaron semillas transgénicas y sus sembradíos no se fumigan con pesticidas. En forma específica, el producto o los productos terminados que abarcan la denominación de origen, son: el Arroz del Estado de Morelos Palay; el Arroz del Estado de Morelos integral o moreno; el Arroz del Estado de Morelos Pulido; y los Subproductos de Arroz del Estado de Morelos: ¿Sabías que el Arroz del Estado de Morelos tiene Denominación de Origen? Los tipos de arroz protegido son el Palay, Palay integral o Moreno y el Palay pulido. La legalidad, veracidad y la calidad de la información es estricta responsabilidad de la dependencia, entidad o empresa productiva del Estado que la proporcionó en virtud de sus atribuciones y/o facultades normativas. El Arroz del Estado de Morelos, es el único de México que cuenta con Denominación de Origen, debido a las características de alta calidad que posee, tales como su siembra artesanal, la naturaleza del suelo y el clima, que lo hacen competir en los grandes mercados de arroz gourmet del mundo. la planta, la semilla y el grano de la planta de Arroz del Estado de contacto.ciudadano@economia.gob.mx. generadas por el Campo Experimental de Zacatepec del Instituto Nacional de Es el cereal más apreciado por sus propiedades nutricionales . factores que caracterizan a este arroz. A pesar de el es válido porque en Morelos produce el 90 % de la producci6n de arroz tipo Morelos. En su contraparte tenemos al arroz de grano largo (variedad índica), a la cual corresponde el arroz del estado de Morelos. En comparación con el arroz de grano corto, la variedad índica tiene un rendimiento muy superior (aproximadamente del 80%), su cocción es más lenta (entre 40 y 45 minutos) y el grano no se "florea" tan fácilmente. tiene Denominación de Origen? cascarilla, medio grano, tres cuartos de grano, granillo, salvadillo y harina. Se trata de un cereal considerado alimento básico en muchas culturas culinarias (en especial la cocina asiática), así como en algunas partes de América Latina. Ampara Inforural.com.mx es un espacio digital abierto a la participación ciudadana para informar, criticar y debatir los acontecimientos relacionados con el desarrollo rural sin ningún tipo de interés, partido o ideología. Disculpa, pero la página solicitada no se pudo encontrar. Es considerado el mejor arroz de México. Marcas de Arroz de Morelos con Denominación de Origen. información fue obtenida de Arrocera de Morelos S. Ha ganado premios nacionales e internacionales que lo distinguen como un arroz gourmet por su siembra de tipo artesanal, por su tierra y condiciones climatológicas de su estado. En su contraparte tenemos al arroz de grano largo (variedad índica), a la cual corresponde el arroz del estado de Morelos. Todos los derechos reservados © 2014 Inforural. Las características de suelo y clima del Estado de Morelos, en combinación El Arroz Morelos, es una variedad desarrollada por el Inifap con características que sólo se obtienen en esta región, arzón por la que se les otorgó la denominación. “Este arroz se distingue de otras variedades, ya que el grano es de mayor tamaño comparado con otros arroces y se percibe una acumulación visible de almidón, conocida comúnmente como “panza blanca”. ... Y es que otros tipos de arroz, como el de grano corto, ... Tú mismo puedes comprobar que el arroz de Morelos es superior: utilízalo para tus recetas y por fin te saldrá como siempre has querido. Un arroz … En particular, las variedades Arroz del Estado de Morelos:  Morelos A-92, Morelos A-98 y Morelos A-2010,