La expansión del cultivo de soja en Argentina forma parte del proceso de «sojización» y del boom de las materias primas que tuvo lugar a comienzos de la década del 2000. La fiesta Provincial de la Mandarina todavía es joven: recién cumple una década. El cultivo de soja en Argentina es uno de los principales cultivos en la economía argentina. Sin embargo, se va ubicando entre los festivales más esperados de la región. En otros países como Argentina o Uruguay se denomina tangerina a la mandarina. Argentina ha sido un país que a lo largo de la historia se ha caracterizado por ser productor de materia prima. El cultivo de soja ha desplazado a otros actividades agrícolas tradicionales. Federcitrus es una camara gremial empresaria que agrupa a productores citrícolas de Argentina. Es allí donde se han encontrado la mayor cantidad de especies cítricas e innumerable cantidad de especies afines. El cultivo de la “Madarina” (Citrus reticulata) en Argentina Origen Los cítricos son originarios del sudeste asiático, entre 0 y 30 grados de latitud norte, en una vasta área ocupada por el sur y sudoeste de China, India, Myanmar, Tailandia, Filipinas, Borneo, Sumatra, etc. Buenos Aires, 30 de julio de 2018 - Esta época del año no solo trae consigo el frío y el mal tiempo. El árbol de la mandarina es pequeño, espinoso y de hoja perenne. Actualmente se producen alrededor de 900.000 toneladas de naranjas en la Argentina, de las cuales la mitad se consume como fruta fresca en el mercado local. Miles de mandarinas están apiladas a lo largo de la vía de acceso al recinto Tres de Noviembre, en el cantón guayasense de Balao. Los mandarinos son normalmente más resistentes al frío que los naranjos, sin embargo el fruto del mandarino es más sensible a sufrir lesiones por frío que la mayoría de naranjas y pomelos. Porque lo que funcione como excusa para festejar viene bien. Su fuerte sin dudas es la producción agrícola y ganadera y dentro de estas prácticas nos encontramos con el cultivo de frutas.. De acuerdo al clima, muy diverso por cierto, y el suelo, la producción se encuentra divididas en zonas. Producimos limón, naranjas, mandarinas, pomelos. Es la fruta más consumida en Argentina, ubicándose el consumo per cápita en 10-12 kg/hab/año. Los cítricos son unos de los alimentos estrella del invierno –especialmente los pomelos, las naranjas y las mandarinas–, son deliciosos, traen muchos beneficiosos para la salud y Argentina presenta condiciones ecológicas ideales para su desarrollo. El árbol de las mandarinas como el resto de cítricos pertenece a la familia de las Rutáceas y tiene su origen en el sur de Asia. De a poquito, toma fuerza y toda la población espera al fin de semana especial donde se celebra la existencia de este fruto natural. Exportamos citrus. Hay varias especies que producen mandarinas, las más conocidas son: Citrus reticulata, Citrus deliciosa y Citrus unshiu. Del 50% restante algo más de la mitad se industrializa (25-30% de la producción total).
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