Arroz asiático Uno de los alimentos más icónicos del continente asiático. El arroz apareció en la mitad este de Europa y en el Mediterráneo, aproximadamente sobre el año 800. El arroz llegó a nuestra península gracias a la conquista árabe, ya que este pueblo aprovechaba el cereal para darle utilidad a aguas pantanosas y estancadas. Pero hay quienes afirman que se originó en Africa. El grano de arroz es uno de los cereales más producidos del planeta, tiene una influencia directa sobre las calorías de nuestra dieta, pues 1/5 parte del aporte calórico nos lo Esta actividad permitía sanear las aguas, […] A su vez los europeos lo introdujeron en América, tras su descubrimiento por Cristóbal Colón en el año 1942, pero eso es otra historia. [28] En Nueva Guinea, la antigua población papú comenzó a practicar la agricultura alrededor de 7000 a. En la mayor parte de Europa, el "gallo de indias", fue hasta hace unas décadas el exquisito plato con el que las clases medias celebraban el ágape de Navidad. Poco a poco el cultivo se va extendiendo por el resto de Europa… El arroz llega a España a través de los bizantinos en el siglo VII y se cultiva en la Península por los árabes que adaptaron su cultivo a los suelos húmedos de la costa de Andalucía y a los terrenos pantanosos y bordes de las acequias en Valencia. En la actualidad, se produce esta planta en casi todas las partes del mundo. Los árabes lo introdujeron en la Península Ibérica cuando se establecieron en el año 711. El pavo comienza a popularizarse en Europa desde el primer cuarto del siglo XIX. En China, el arroz y el mijo se domesticaron alrededor de 8000 a. C., seguido de poroto chino, soya y poroto azuki.En la región del Sahel en África se domesticó el sorgo, así como una variedad de arroz local hacia 5000 a. C. La nuez de Kola y el café fueron domesticados en África. Fueron los árabes quienes en el siglo VIII introdujeron el arroz (al-arruz) en la Los italianos tienen un dicho «El arroz nace en el agua pero muere en el vino” La península Ibérica fue la primera zona europea en la que se introdujo el cultivo del arroz, y muy particularmente en la cuenca mediterránea. Para conocer la historia de cómo se introdujo el arroz en España y, por consiguiente, en Europa, debemos retroceder a la época musulmana. El arroz en Europa lo introdujeron los árabes en la Edad Media. Cuando los campesinos franceses querían agasajarse en las largas noches de invierno se asaba un pavo. Fue descubierto por los árabes en la India y en Mesopotamia e introducido por ellos, probablemente por la misma ruta que la caña de azúcar, hasta Levante, Egipto, el África del norte, España y el África occidental. ... En la antigua Europa, se creía que el arroz provenía de Egipto, pero se conoció primero en Grecia, ... Es a finales del siglo XIII cuando la familia Visconti decide introducir el cultivo en sus tierras y nacen los primeros …
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